Narrativa spagnola e iberoamericana. Cultura del gusto e consapevolezza alimentare. Libri per bambini e adolescenti.
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Edizioni Estemporanee nasce nel 2005 ... occupandosi di narrativa spagnola e iberoamericana con le due collane Azulejos e Duende ...
Nel 2008, con la pubblicazione della prima edizione de “Le migliori 99 maison di champagne”, lancia la collana la terra e la passione dedicata alla cultura del gusto e che vuol essere strumento di consapevolezza alimentare e ricchezza culturale con opere che sappiano non tanto raccontare qualcosa di nuovo (perché del vino e del cibo vi è ben poco di nuovo da raccontare), ma farlo in modo sostanzialmente diverso, cercando di restituire ai frutti della terra e della passione il loro ruolo di protagonisti e non solo di mezzi di protagonismo.
Nel 2013 vede luce il progetto perchésì dedicato ai bambini e agli adolescenti, nato anche per dare un supporto ai genitori impegnati ad affrontare con i propri figli argomenti «nuovi» di cui è ormai necessario parlare in età precoce ...